lunes, 18 de abril de 2011
jueves, 14 de abril de 2011
Curs de Photoshop express
Los viernes de mayo (días 6,13,20 y 27) y el primero de Junio (día 3) se va a impartir en el Cij un curso de Photoshop que pretende ser un acercamiento a este programa de retoque digital.
Repartidas en 5 sesiones de 3 horas de duración (15h. lectivas) y en el aula de informática del centro la actividad cuesta 25€.
Para inscribirte puedes hacerlo vía email a joventut@elpuig.org, por teléfono 96 0017 018 o acudiendo al Centro de Información Juvenil (Centro Cívico). Las plazas son limitadas para 12 personas, así que te animamos a ser rápidos para no quedaros sin plaza.
viernes, 8 de abril de 2011
Curso de Cata de Vinos
Continuando la estela emprendida con los anteriores talleres gastronómicos (Cocina para jóvenes y cocina vegetariana japonesa) presentamos ahora el Curso de cata de vinos con la intención de aproximarnos a este fabuloso mundo, intentando profundizar un poco en la parte más teórica para poder luego evaluar diferentes tipos de vino y Denominaciones de Origen.
Durante dos viernes consecutivos el enólogo José Juan Laguarda nos acercará a las fases que entran en juego a la hora de catar un vino (visual, olfativa y, por supuesto, gustativa), los distintos tipos de caldos y elaboraciones para terminar repasando conceptos básicos como temperatura en que se debe servir cada vino, almacenamiento, maridaje...y cualquier tema relacionado que los participantes deseen conocer.
En la parte práctica se catarán cuatro tipos de vino diferente en cada sesión y se evaluarán mediante la ficha de cata.
Las DO que han participado cediendo gratuitamente botellas son Vins de la Terra de Castelló, La Pobla del Duc y http://www.utielrequena.org/. También el Huerto de Santa Maria ha colaborando prestándonos las copas con la que realizaremos la cata.
Si deseas saber más del mundo del vino te recomendamos visitar el blog de nuestro enólogo http://www.vivirentrevinos.wordpress.com/
Durante dos viernes consecutivos el enólogo José Juan Laguarda nos acercará a las fases que entran en juego a la hora de catar un vino (visual, olfativa y, por supuesto, gustativa), los distintos tipos de caldos y elaboraciones para terminar repasando conceptos básicos como temperatura en que se debe servir cada vino, almacenamiento, maridaje...y cualquier tema relacionado que los participantes deseen conocer.
En la parte práctica se catarán cuatro tipos de vino diferente en cada sesión y se evaluarán mediante la ficha de cata.
Las DO que han participado cediendo gratuitamente botellas son Vins de la Terra de Castelló, La Pobla del Duc y http://www.utielrequena.org/. También el Huerto de Santa Maria ha colaborando prestándonos las copas con la que realizaremos la cata.
miércoles, 6 de abril de 2011
El Puig celebrará la Recreación Histórica de Jaume I
Tendrá lugar del 8 al 10 de abril y está patrocinada por el Patronato Provincial de Turismo, Valencia, Terra y Mar
Se desarrollará en el entorno del Real Monasterio de Santa María del Puig, y están previstas distintas representaciones históricas que recrearán los planes de la conquista de Valencia por parte del Rey Jaime I.Este evento, organizado por segunda ocasión, tiene como objetivo conocer en profundidad la conquista de Valencia por el Rey Jaume I, reactivar la economía local y consolidar un producto turístico basado en la cultura e historia valenciana.
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